视情况而定。3两以下的螃蟹热水下锅蒸10分钟左右,3~4两重的螃蟹热水下锅蒸12分钟左右,4两以上的螃蟹热水下锅蒸15分钟左右。一般是蟹体重每增加1两,蒸的时间就增加2分钟左右。时间太短容易没蒸熟,时间长了肉质会变老,因此蒸螃蟹的时间一定要把握好。
拓展资料:螃蟹(拉丁学名:Brachyura,英文名:crab),别称为蟹,节肢动物门软甲纲动物。
这类生物遗传物质数目复杂且有着很大的差异性,常多达 100 多对。常见的螃蟹有大闸蟹(河蟹、毛蟹、清水蟹)、梭子蟹等。我国螃蟹的资源十分丰富,其中以长江下游的固城湖大闸蟹、太湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、蟹楼大闸蟹、兴化大闸蟹、洪泽湖大闸蟹出产的大闸蟹为上品。
本文标题:蒸螃蟹热水下锅蒸多久
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水虎皮鱼是一种喜高温高氧的热带鱼,饲养水温应在24至26摄氏度之间每日可换三分之一新水,这样可增加鱼的食欲。当水温低于18摄氏度时,虎皮鱼就会患病,水温低于15摄氏度时,虎皮鱼就会死亡。水虎皮鱼生性好动,游泳速度快,喜群居,故饲养时饲养缸要大,要群养。其食性杂,比较贪食,但喜食鱼虫等活饲料。水虎皮鱼喜在中层水域游动,虎皮鱼之间经常发生互相斗殴和转圈追咬现象,成鱼会袭击游动缓慢的热带鱼,爱咬丝状体鳍
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