豌豆粉做凉粉的比例为一份豌豆粉,五份水。豌豆凉粉的做法步骤如下:
1、比例是一份豌豆粉,五份水。
2、取出一份水倒入淀粉中,搅拌均匀。
3、将另外剩下的多份水煮开。
4、水开后,将火关小,将淀粉水缓缓倒入沸水中。
5、用筷子不停的搅拌,搅拌至没有白色的淀粉颗粒。
6、稍凉后,倒进准备好的容器中。
7、放冰箱冷藏几个小时或过夜。
8、冷藏后取出,倒扣。豌豆凉粉就做好了。
本文标题:豌豆淀粉做凉粉用法的比例
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