1、黑糯米先淘洗一遍,用清水浸泡黑糯米一夜,浸泡后的米变膨胀,泡米的水不要倒掉;
2、浸泡后的黑糯米放入电饭煲中,放入泡米水至白米刻度的2刻度,放的水稍微多一点点;
3、盖好锅盖,按“菜单/选择”键选用“杂谷”功能,按“压力煮饭/白米快捷”键,压力煲开始工作;
4、待米饭烹饪结束,打开盖子看一下刚做好的黑糯米饭,软硬程度及Q弹的口感正合适;
5、盛出米饭,放入2大勺炼乳搅匀,炼乳的用来可适当增减;放入碗中即可。
本文标题:黑糯米饭的做法
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