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酶怎么读

更新时间:2024-06-27 02:07:02 来源:寻宝库

  1、[méi]

  2、释义: 旧称酵素。生物催化剂。是动植物、微生物细胞分泌的具有催化能力的蛋白质。具有高度的专一性催化性能。生物体的化学变化几乎都在酶的催化作用下进行。酶制剂广泛应用在食品、皮革、纺织、石油等工业以及医药卫生方面。

本文标题:酶怎么读

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