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烧牛肉怎么做啊

更新时间:2024-06-03 04:12:59 来源:寻宝库

  1、将牛肉切成大块。

  2、将线辣子去蒂,切两段。

  3、将土豆切成大块。

  4、牛肉放入锅中,加料酒焯水,撇去浮沫,捞出牛肉沥干。

  5、起锅烧油,倒入冰糖,烧至变色放入牛肉。

  6、翻炒均匀,倒入草果、八角、花椒。

  7、放入线辣子,翻炒均匀。

  8、放入料酒、生抽、葱段、姜片翻炒均匀。

  9、倒入水,小火焖煮30分钟。

  10、开盖,撒盐搅拌均匀,放入土豆块。

  11、焖煮30分钟出锅即可。

本文标题:烧牛肉怎么做啊

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