做法如下:
1、山楂洗净,上下各挖一下,去籽晾干水分备用;
2、准备好半碗冰糖,倒入锅中,加入一小碗水,糖水比例约一比二;
3、冰糖水熬制出泡,糖水较稠时加入两滴白醋,搅拌均匀;
4、关火后倒入山楂,不停搅拌,让糖浆均匀的包裹在每个山楂上;
5、山楂冷却后,倒入碗中即可。
本文标题:糖雪球做法糖水比例
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