戚风蛋糕是英文Chiffon Cake的音译过来的,属海绵蛋糕这一基本类型,据说戚风的含义是像丝绸般顺滑软柔的意思,这自然是对美食的浪漫赞美。1927年由加利福尼亚的一个名叫哈里.贝克的保险经纪发明,直到1948年,贝克把蛋糕店卖了,配方才公诸于世。戚风蛋糕质地非常轻,用菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉为基本材料。由于菜油不像牛油(传统蛋糕都是用牛油的)那样容易打泡,因此需要靠把鸡蛋清打成泡沫状,来提供足够的空气以支撑蛋糕的体积。戚风蛋糕含足量的菜油和鸡蛋,因此质地非常的湿润,不像传统牛油蛋糕那样容易变硬。因此更适合有冷藏需要的蛋糕。戚风蛋糕也含较少的饱和脂肪。但是由于缺乏牛油蛋糕的浓郁香味,戚风蛋糕通常需要味道浓郁的汁、或加上巧克力、水果等配料。
本文标题:戚风蛋糕是什么意思
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在邮政收取的包裹有三种:普通包裹、快递包裹和特快包裹。1、普通包裹不会投递到户,而是向收件人投递领取邮件通知单,由收件人凭领取邮件通知单和有效证件到当地指定邮局领取。2、快递包裹可以投递到户,但发生特殊情况时,如内件短少或损坏、收件地址是专用信箱等,需到邮局领取。3、特快专递可投递到户,应凭有效证件领取。上述三种方式,若邮政与单位签订有代收协议,包裹或领取邮件通知单可投递到收发室或门卫。
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